クリスマス限定タルト！

明日12/5(月)からクリスマス限定タルトのご予約を開始致します。
どうぞよろしくお願い致します。

【受け渡し期間】12/17(土)から12/25(日)まで

【ご予約受付期間】12/5(月)から受取り希望日の3営業日前まで
(ご予約は間違い防止の為、店頭にて前払いでお願い致します。)

＊基本的に直径14cmサイズでのご用意となりますが、ご希望がございましたら直径18cmでもご用意可能です。ご予約の際にご相談下さい。
＊12/17(土)から店頭販売のタルトもクリスマス仕様となります。(詳細は後日お知らせ致します。)
いろいろフルーツタルトとビターチョコレートとりんごの赤ワイン煮のタルトは直径7cmサイズの店頭販売がございます。(仕上げは直径14cmとは異なります。)ホワイトチョコレートとベリーのタルトは店頭販売はございませんのでご了承下さいませ。


クリスマスのいろいろフルーツタルト
(直径14cm/税込2900円)
アーモンドクリームの上に、いちご、フランボワーズ、ブルーベリー、カシス、グリオットチェリー、ラフランスをのせて焼き上げ、仕上げにトナカイのクッキーとピスタチオを飾りました。


ホワイトチョコレートとベリーのタルト
(直径14cm/税込3500円)
アーモンドクリームを焼き込んだ上に、ヴァローナのホワイトチョコレートを使用したガナッシュを流し込み、いちごとフランボワーズとブルーベリーとカシスのコンフィチュールを重ねました。仕上げに雪の結晶のクッキーとピスタチオを飾っております。




ビターチョコレートとりんごの赤ワイン煮のタルト
(直径14cm/税込3400円)
アーモンドクリームにカカオマスやフルーツペーストを混ぜ込んで焼き上げ、りんごの赤ワイン煮をのせて、ヴァローナのブラックチョコレートを使用したガナッシュを流し込みました。仕上げにガナッシュを絞り、柊のクッキーやナッツなどを飾りました。




焼き菓子　　tous les jours

ようこそ！焼き菓子tous les jorus（トゥ レ ジュール）は2014年11月7日に阿佐ヶ谷にオープン致しました小さな焼き菓子店です。『毎日食べたい極上おやつ！』をコンセプトに焼きタルトやクッキーなどシンプルな焼き菓子をご用意しております。店主の気まぐれにより不定期でスコーンやマフィン、シュークリーム、シフォンサンドなど様々なお菓子が登場する日もございます。今日のおやつにいかがでしょうか。