只今、国産小麦ブラン(ふすま)を使用したお菓子を試作中です。
小麦ブラン(ふすま)とは小麦粒の表皮部分のことで、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
今回はクッキーとスコーンで試作しております。
近々店頭に並ぶ予定ですのでお楽しみに!
焼き菓子 tous les jours
ようこそ!焼き菓子tous les jorus(トゥ レ ジュール)は2014年11月7日に阿佐ヶ谷にオープン致しました小さな焼き菓子店です。『毎日食べたい極上おやつ!』をコンセプトに焼きタルトやクッキーなどシンプルな焼き菓子をご用意しております。店主の気まぐれにより不定期でスコーンやマフィン、シュークリーム、シフォンサンドなど様々なお菓子が登場する日もございます。今日のおやつにいかがでしょうか。
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